Home

Exkurze do JE Dukovany a vodní elektrárny Dalešice

Dne 11. 10. 2019 se žáci prvního a druhého ročníku oboru podnikání zúčastnili zajímavé exkurze do jaderné elektrárny Dukovany a přečerpávací vodní elektrárny Dalešice.

Číst dál...

MAKRO SLIVOVITZ COCKTAIL COMPETITION 2019

Dne 11. 10. 2019 jsem se zúčastnila koktejlové soutěže v Praze, která se konala v pražských Letňanech. Míchala jsem drink s názvem World on Palm, servis jsem mela ve fancy skle, které připomínalo ježka. Drink měl jako hlavní složku Slivovici R. Jelínek, Becherovku Unfiltered (novinka), bílek, citronový fresh a bitter. To celé dolité Mattoni perlivou a na konec ozdoba. Drink i práce se komisařům líbila a umístila jsem se na hezkém 10. místě z 25 soutěžících. Tato soutěž patří k těm náročnějším a s velkou konkurencí, proto jsem s 10. místem spokojená a jak říkají komisaři: „Pokud jsi do desátého místa, jsi mezi nejlepšími“.
Jsem ráda, že jsem se mohla zúčastnit a už se připravuji na další soutěž - Metelka Cup pořádaný naší školou dne 13. 11. 2019, kam jste srdečně zváni.

K. Kalendová, ISŠ

Veletrh For Gastro & Hotel 2019

Od čtvrtka 10. do neděle 13. října 2019 se na výstavišti v pražských Letňanech konal další ročník veletrhu For Gastro & Hotel, jehož tradičním doprovodným programem jsou soutěže juniorů pod taktovkou České barmanské asociace.

Číst dál...

KOLÁČ PRO HOSPIC 2019

Dne 9. 10. 2019 jsme se zúčastnili charitativní akce KOLÁČ PRO HOSPIC. Prvním úkolem bylo koláčky napéct a poté hezky zabalit. Tohoto úkolu se zúčastnili všechny ročníky oboru cukrář.

Číst dál...

Kurz studené kuchyně 2019

Ve dnech 7. 10. - 10. 10. 2019 probíhal na ISŠ ve Slavkově u Brna kurz studené kuchyně. Kurzu se zúčastnilo celkem 17 žáků oborů kuchař – číšník a hotelnictví.

Číst dál...

V hlavním městě evropské renesance

Ve dnech 30. 9. až 4. 10. 2019 jsme navštívili naši partnerskou školu v italské Florencii. V rámci bilaterální výměny absolvovali naši žáci společný dopolední program ve škole, který byl zaměřený na přípravu studených nápojů.